スープセロリ スープセロリ





スープセロリはセロリの原種とされ、セロリのような強い香りがあります。
茎も硬いので生食には向かず、スープのブーケガルニなどに利用されます。


全体的にセロリよりは小型です。
スープセロリ

原種だけあって生命力が強いので栽培は簡単です。
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塔が立ってきました。
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花が咲き始めました。
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満開です。この後種子ができます。
翌年は方々から若芽が出てきます。
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