スープセロリ
スープセロリ
スープセロリはセロリの原種とされ、セロリのような強い香りがあります。
茎も硬いので生食には向かず、スープのブーケガルニなどに利用されます。
全体的にセロリよりは小型です。
原種だけあって生命力が強いので栽培は簡単です。
塔が立ってきました。
花が咲き始めました。
満開です。この後種子ができます。
翌年は方々から若芽が出てきます。