粋松亭
夕食 粋松亭
夕食








おもてなしの菓子類からデザートまで手作りで、よくこれだけ品数を揃えると関心します。
宿泊料金から考えて国産活アワビや伊勢海老などの高級食材はとても使えないでしょうが、
そこは手間をかけることでフォローしています。料理長は26歳の若者ですが、勉強家で
仲居さん達の意見もよく取り入れるそうで、信頼されていることがよくわかりました。
写真3番目は造りでカンパチと中トロと地魚とありますが、地魚は今が旬のイサキです。
写真の4番目はメニューにはありませんが、女将からの差し入れでアジのユッケです。


甘味は自家製ガトーショコラです。