サクラエビ
サクラエビ
富山湾のシロエビは海の宝石といわれますが、駿河湾の宝石はサクラエビです。
生も釜揚げもいいですが干エビでも駿河湾産は輸入物よりはるかに高価です。
生も釜揚げもいいですが干エビでも駿河湾産は輸入物よりはるかに高価です。
左が生、右が釜揚げサクラエビです。
生サクラエビは刺身もいいですが搔き揚げにしても最高です。
