牡蠣 OYSTERS 牡蠣 OYSTERS

ご近所さんから牡蠣をもらいました。
広島から採れたてを送ってきたのだそうです。
市販されている殻付牡蠣の殻はきれいに掃除されているのですが、
採れたてをそのまま送ったとのことでフジツボやら貝類がそのまま付いています。
Natural oysters attached by barnacles.
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殻を開けます
Opened Shells.
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ポン酢でいただきました
Eaten up with vinegar and soysauce.
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