ディナーの様子です。品数が多くさまざまな料理が出てきますが、メインはアジア料理です。
食材のほとんどを輸入に頼っているため、地元特産の食材というのはほとんどありませんが、
カツオは大量に採れるとのことで、マリネ、揚げ物、串焼き、カレー、寿司といろいろな料理に使われます。
素材が新鮮なのでどれもおいしいのですが、特にタイ風カレーになっているカツオはとてもおいしかったです。 デザートも毎回多くの種類が大皿に盛られてきます。
米を使った日本の餅菓子風のライスプディングが出たこともありました。
レストランの床は珊瑚砂なので素足でOKです。