なんと10匹入って299円です。


内臓を抜きます。


塩をふってしばらく置き熱湯をかけて臭みを抜きます。


梅干、ショウガ、ネギと一緒に圧力鍋に入れます。


醤油、酒、砂糖、ハチミツなどを入れて圧力をかけて煮ます。


できあがりです。骨までやわらかく煮えてます。