ホウボウは長い胸鰭がありますがトビウオのように空を飛ぶわけではなく、 鰭が変化した足のようなものがあり、海底を歩行します。

三枚おろしです。左上にあるのは内臓と卵です。

卵は生姜といっしょに煮付けます。

卵の佃煮です。
酒の肴に最高です。

にぎり寿司です。

姿造りです