フィオーレ・ジェノベーゼ フィオーレ・ジェノベーゼ




バジルが育ったのでフィオーレ・ジェノベーゼを作りました。
フィオーレは短かくねじれたパスタでバジルソース(ジェノベーゼ)がよく合います。

バジル
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バジルの葉
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乾燥フィオーレとオリーブオイル
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バジルとクルミにオリーブオイルを加えフードプロセッサーで粉砕しジェノベーゼソースを作る
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フィオーレを茹でる
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茹であがり
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ジェノベーゼソースにチーズを混ぜて炒める
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フィオーレを加えて混ぜる
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できあがり
FIORE2