ホテルエミシア札幌
客室
ホテルエミシア札幌
客室
最上階のレストランです。
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ホテルの朝食では洋食を食べることが多いのですが、
今回は新鮮な魚介が魅力的なので和食にしました。
四角プレートにあるのは筋子、鱈子、生サーモン、
イカの黒造り、イカの塩辛、イカ素麺です。
自分で具を載せる海鮮丼はマグロたたき、釜揚げシラス、
松前漬けで、どれも新鮮で朝から一杯やりたい気分でした。
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コーンスープ、杏仁豆腐、ケーキとホイップクリーム、プリン
みかんゼリーです。北海道は魚介だけでなく野菜や乳製品も
おいしいので結果的には和洋中混じった朝食となりました。
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真下に見えるのはJR新札幌駅です。
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遠くには解体が決まった北海道100年記念塔が見えます。