らかん寿司松月
2023
ネタはすべて天然の地物に一手間かけているそうですが、
アナゴだけは脂の乗りがよい羽田沖のものを使います。
酒にもこだわっていて、遠方から来る客が多いそうです。
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とこぶし煮
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東京湾炙りノドグロ
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アジ&ハナダイ
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ヒラメ
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保田産ムラサキウニ
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塩ウニ
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マダイ
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シロムツてんぷら
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エンガワ&タチウオのてんぷら
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サザエのてんぷら
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アオリイカ
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羽田産煮あなご
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炙りノドグロにぎり
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メジマグロ
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お椀
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イワシのにぎり
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新子のにぎり
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キスの昆布締めと玉子
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ｼｰﾊﾞｽﾘｰｶﾞﾙ樽で熟成させたLINK8
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萬寿泉生吟醸酒
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アイスクリーム貴醸酒かけ
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