2018
函館うに「むらかみ」の支店が札幌駅地下道から入ったﾋﾞﾙの地下1階にありました。
函館でも「むらかみ」のウニは絶品でした。ここで入らないわけにはいきません。
お通しの白子とうふ
ウニ箱です。ミョウバンを使わないウニは一味違います。
ウニが苦手という人でもたいていはおいしいといいます。
ビールはサッポロクラシック生です。
ホヤもあたりはずれが大きい食材ですが、これは最高です。
日本酒は自社ブランド「むらかみ」です。
真ほっけのスティック
シメは蟹雑炊
