マトウダイ マトウダイ





「アール元気」でマトウダイを見つけたので買ってきました。
美味しい魚で、刺身、塩焼き、煮魚などなんでもいいですが、
洋食でもムニエルなどフランス料理にも使われるそうです。

体の模様が的に見えるところから付けられた名前で、
英語でもTARGET FISHといわれるそうです｡
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