甘酢ガリ新生姜 甘酢ガリ新生姜



2022
甘酢ガリ生姜は薄切りにした生姜を甘酢に漬け込んで作ります。
そのままでもいいですが、出汁で少し煮ると味が良くなります。


出汁で軽く湯がきます。


すぐに出して冷やします。


瓶に詰めて熱した甘酢をかけます。