アオサは乾燥させて粉にしたものがタコ焼きや焼きソバに使われますが、
これは三番瀬でとれた生アオサです。

カツオの出汁を暖めます。

卵です。

出汁でアオサを煮てから溶き卵を入れます。

アオサのかき玉です。